Tierra Arcillosa

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912 de altitud

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Tierra Arcillosa
Elaboración:

Viñedos arcillo-calizos. Vendimia manual, selección de racimo.

100% Tempranillo.

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9 meses en barrica americana. 25 días de maceración.

D.O. Ribera del Duero


Servicio:
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Tiempo de apertura: 15 min. Temperatura: 16ºC.


Notas de Cata:

Rojo púrpura. Intensidad media. matices muy vivos. Muy limpio y brillante.

Predominio de frutas rojas, fresa, frambuesas.., después aparecen los recuerdos a tostados, vainilla, coco, lácticos, canela...

Entrada untuosa, su acidez nos aporta un vino vivo y fresco, cerezas y mora negra, pastelerías.

Vainilla y chocolate.

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